A partir du 1er octobre 2018, DG Hotpot, la filiale restauration du Groupe Doctegestio, assurera la gestion de l’activité restauration de la clinique Saint-Brice à Provins.

Reprise en février 2018, la Clinique Saint-Brice est l’un des onze établissements hospitaliers du Groupe Doctegestio.

Le Groupe développe ainsi son activité médicale, tout en assurant le bien-être des patients et des personnels grâce à l’intervention de DG Hotpot. 58 salariés travaillent au sein de la Clinique Saint-Brice, qui possède 4 blocs opératoires et réalise 6.500 actes médicaux par an.

DG Hotpot est la filiale du Groupe Doctegestio en charge de la fabrication des repas pour les Ehpad du Groupe situés en Moselle et en Haute Savoie, et le portage des repas en Moselle. Elle a intégré récemment la préparation des repas pour la clinique Malartic d’Ollioules. Elle assure également la restauration dans 9 villages de vacances Popinns, marque hôtelière du Groupe.

La société a fabriqué 450.000 repas en 2017 pour les établissements médico-sociaux soit 1.250 repas chaque jour dans 2 cuisines centrales et 3 cuisines d’établissement et plus globalement près de 800.000 repas ou vente en snack, pour un chiffre d’affaires de 4,6 millions d’euros, dans l’ensemble du dispositif. Pour réaliser cette production DG Hotpot emploie 45 personnes en équivalent temps plein toute l’année, et au plus fort de la saison près de 80 personnes travaillent dans les cuisines des établissements.

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